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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于拔丝香蕉的做法和材料，拔丝香蕉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、香蕉去皮，切成滚刀块，在面粉上滚一层。

2、将蛋清倒入玉米粉中，搅拌成糊状。

(相关资料图)

3、将植物油倒入炒勺中，大火加热至七八成热，将面粉包裹的香蕉裹上一层蛋清糊，逐一放入油中炸熟。炸至淡黄色后，取出净控油。

4、把油炸透，再炸一次。

5、第二次放油锅里炸，捞起待用。

6、炒一点油和糖(中小火)，不要不停搅拌，一直炒。

7、看油条的糖浆。

8、将炸好的香蕉倒入快速炒锅中，均匀地涂上糖浆。

9、看盘子里的香蕉。

以上就是拔丝香蕉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。